Cold Steel Outdoorsman 35AP San Mai Outdoormesser

Tolles Jagt und Outdoormesser mit SanMai 3 Stahl.Sehr stabil und trotzdem rasiermesserscharf.

Genau das Richtige Messer für mich.

Als eingefleischter Cold Steel Fan, war ich ein bisschen ernüchtert über das gelieferte Messer. Keine Frage, das Outdoorsman ist ein Hingucker und liegt bombastisch gut in der Hand. Das Jimping, naja, wenn's das sein soll, dann ist es ok und der Knochenbrecher ist nicht wirklich Batonfreundlich, was den Nutzen als Outdoormesser doch sehr einschränkt. Als Jagdmesser vielleicht, aber zu wenig hoch. Der Hohlschliff wird zwar durch einen starken Klingenrücken gestützt, hat aber so seine Schwächen. Mich hat es aber trotz, oder genau wegen seiner außergewöhnlichen Form in den Bann gezogen und ich benutze es auch gerne zum Rindenschälen. Nun kommt mein wirklicher Kritikpunkt. Ich habe ja viele Messer von Cold Steel und bei den günstigeren gab's auch schon Symmetrie Probleme, aber hölle Scharf waren sie allesamt. Nur das Outdoorsman war originalverpackt regelrecht stumpf. Nach ein paar Zügen auf meinem Work Sharp hat's aber dann gepasst. Auch wenn man seine Messer schärfen können sollte, darf man sich gerade von einem Messerhersteller erwarten, dass er das Schleifen beherrscht. Seit Cold Steel die breite Masse bedient, herrscht eher das Motto, Quantität, statt Qualität.