de Buyer Mineral B Pro Element Sautépfanne 28cm 5684.28

Diese de Buyer Mineral B Pro Element Sauteuse 28 cm ist eine besondere Pfanne zu einem sehr guten Preis. Sie ist aus Kohlenstoffstahl gefertigt. Diese Stahlsorte ist nicht korrosionsbeständig, was für viele wie ein Nachteil erscheint, aber bei vorsichtigem Gebrauch kann es tatsächlich zum Vorteil werden. Diese Pfanne ist solide und robust verarbeitet. Der lange Edelstahlgriff wird beim Kochen nicht heiß. Die Pfanne hat keine Antihaftbeschichtung, die sich aber automatisch bildet. Da sie keine Antihaftbeschichtung hat, kann die Pfanne sehr hohe Temperaturen aushalten. Du kannst auch Kochutensilien aus Stahl verwenden, ohne Dir Sorgen machen zu müssen, dass die Antihaftbeschichtung beschädigt wird. Diese Mineral B Pro Element Pfannen besitzen eine dünne Schicht aus Bienenwachs auf der Backfläche. Dies reduziert das Risiko von Korrosion bei der Lieferung. Außerdem wird dadurch die Aromatisierung in der Pfanne unterstützt. Die Pfanne ist dadurch von vornherein auch etwas resistenter gegen das Anhaften als die reguläre Acier Carbone Serie. Sie ist für alle Wärmequellen geeignet, auch für Induktion und Du kannst sie sogar im Ofen benutzen. Das Säubern dieser Pfanne nur mit heißem Wasser und einer Bürste empfohlen. Seife kommt nicht in Frage und eine Spülmaschine würde der Pfanne einen irreparablen Schaden zufügen. Diese Pfannen erfordern eine besondere Behandlung, aber bei richtiger Anwendung ist es eine große Freude, mit ihnen zu arbeiten.