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Tojiro Zen Black Sujihiki Sashimi 21 cm, FD-1569

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Produktnummer TJFD-1569

Tojiro Zen Black Sujihiki Sashimi 21 cm, FD-1569

139,00 €inkl. MwSt.
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Beschreibung

Das Tojiro Zen Black Sujihiki hat eine lange Klinge, mit der Du prima Fisch und Fleisch in einem Zug schneiden kannst. Du musst also keine sägende Bewegung ausführen, was zu einem schöneren Ergebnis führt. Es ist für Sushi-Fans ein absolutes Must-have. Perfekt, um die Maki-Rollen zu schneiden oder für das Sashimi. Natürlich kannst Du mit diesem Messer auch Fleisch in hauchdünne Carpaccio-Scheiben schneiden.

Spezifikationen

21 cm

36 cm

110 g

Asiatischer Messerschliff, Europäischer Messerschliff

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Tojiro

Farbe

Schwarz

ja

Serie

Zen Black

lebenslang

Japan

Produktnummer

TJFD-1569

Größe und Gewicht

21 cm

Grifflänge

13 cm

36 cm

110 g

Material

Griffmaterial

Kastanienholz, Polypropylen-Kunststoff

Klingenstahl

VG-10

60 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

Black Oxide MIL-C-13924

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

Rechtshänder

Klingenform

Sashimi, Sujihiki, Fischmesser

Klingenausführung

Plain edge

12º

Asiatischer Messerschliff, Europäischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

24 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

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Produktnummer TJFD-1569

Tojiro Zen Black Sujihiki Sashimi 21 cm, FD-1569

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