Yaxell 3 Stage Knife Sharpener 37222, Durchziehschärfer, Messerschärfer

Der Yaxell 3 Stage Knife Sharpener 37222 iist ein Messerschärfer mit drei Aluminiumoxidscheiben der Körnung grob, mittel und fein. Laut Yaxell eignet sich dieser Durchziehschärfer am besten für Messerklingen mit einem Stahlkern aus VG-10 oder SG2. Der Messerschärfer eignet sich für alle Yaxell-Küchenmesser, aber auch Küchenmesser anderer Marken lassen sich mit diesem Messerschärfer hervorragend schärfen. Eine Ausnahme bilden Messer mit Wellenschliff, wie beispielsweise Brotmesser. Yaxell gibt an, dass man den Messerschärfer nass und trocken benutzen kann.