Name: Miyabi 5000FCD Shotoh 11 cm, 34680-111
Brand: Miyabi by Zwilling
SKU: ZW34680-111
Price: 114.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 10 (6 reviews)

Miyabi 5000FCD Shotoh 13 cm, 34680-131

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Miyabi 5000FCD Gyutoh 24 cm, 34681-241

Eden 16x3 cm Messerschutz

Skerper Professional Schleifpaket 220/1.000/2.000/5.000, Dressing Stone + Halter

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Eden Magnetic Knife Block EQB101 Akazienholz

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Eden Essentials Küchenschere

Skerper Beeswax MA001 Bienenwachs, 250 gram

Klingenlänge: 11 cm
Gesamtlänge: 24.4 cm
Gewicht: 92 g

Das Miyabi 5000FCD Shotoh 34680-111 ist ein Officemesser mit einer Klingenlänge von 11 cm. Das Messer wird in der Zwilling J.A. Henckels Fabrik in Seki, Japan hergestellt.


## Über die Miyabi 5000FCD-Serie


Die Miyabi 5000FCD Serie verbindet ein großartiges Design mit der Verwendung hochwertiger Materialien. Die Klingen besitzen einen Kern aus FC61und sind 48 Lagen Damaststahl ummantelt. Dank des speziellen Friodur-Eishärteverfahrens sind die Klingen mit einer Härte von 61 HRC extrem robust.


## Honbazuke geschliffen


Die Klinge ist im traditionellen japanischen Honbazuke-Stil symmetrisch geschliffen. Jedes Messer wird in drei Phasen von Hand geschärft und anschließend poliert. Die daraus resultierende Schärfe bleibt durch die Härte der einzelnen Messer lange erhalten.


## Griff


Der D-förmige Griff ist wie die Klinge ein wahrer Blickfang. Das schwarze Pakkaholz verleiht dem Griff eine exklusive Optik. Zusammen mit dem dekorativen roten Ring und dem schönen Mosaik-Pin besitzt das Messer ein schickes Aussehen. 


## Zwilling Japan


Die Miyabi-Serie wird von Zwilling Japan hergestellt und ist die ultimative Kombination aus deutscher Solidität und traditioneller japanischer Handwerkskunst.




Miyabi 5000FCD Shotoh 11 cm, 34680-111

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Excellente couteau 
Livraison sougne et rapide


Non è stata una spesa diciamo “contenuta“, Ma ammetto che sono stati soldi ben spesi.☺️
Se sei alle alla ricerca di un oggetto professionale di alta qualità queste proprio quello che fa per te!

Fijn mes ligt goed in hand. Komt zeer goed van pas bij wat kleiner snijwerk. Zaadlijsten van paprika schil verwijderen van sjalotten en knoflook bv past goed bij zijn grote broer
Had iets scherper gemogen.

Was für ein Messer. Rasiermesser scharf und auf alle fälle ein Hingucker. 

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Één brok vakmanschap, het damaststalen lemmet steekt prachtig af tegen de  pakkahouten handgreep.
Dit is inderdaad de ultieme combinatie van Duitse degelijkheid en traditioneel Japans vakmanschap.

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

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Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Reviews für Miyabi 5000FCD Shotoh 11 cm, 34680-111

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