Name: Zwilling 38405-161 Pro Kochmesser, breite Klinge
Brand: Zwilling J.A. Henckels
SKU: ZW38405-161
Price: 90.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.83333 (6 reviews)

Zwilling  J.A. Henckels  Pro Kochmesser 20 cm, 38411-201

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

Skerper Pocket Strop STP002, Stoßriemen

Böker Core Kochmesser 16 cm - 130720

Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless Kochmesser 16 cm, 34891-161-0

strike_price

Robert Herder Santoku Messer 16,5 cm Rotbuche

Kai Shun Seki Magoroku Redwood Santoku 0170S

Zwilling J.A. Henckels-VIER STERNE Kochmesser

Zwilling Keramik-Wetzstab

productlabel

Robert Herder K3 Filier- und Küchenmesser, 9740.1537.04

Zwilling J.A. Henckels - VIER STERNE Kochmesser

Robert Herder K2 kleines Kochmesser, Eisbuche, 9731163611

Eden Classic Damast Kochmesser 20 cm

Eden Classic Damast Santoku 18 cm

Eden Classic Damast 2030-S09, 5-teiliges Messerset mit magnetischem Messerblock

Eden Classic Damast 2030-S03 Messerset 6 tlg.

Eden Kanso Aogami Kochmesser, 20 cm

Zwilling Twin Cermax 30867-184-0, 100-lagiges Damaststahl-Santoku, 18 cm

Miyabi 6000MCT Gyutoh, 16 cm, 34073-161 by Zwilling

Böker Damast Olive 17,2 cm Santoku, 130437DAM

Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 Santoku 18 cm

Zwilling  J.A. Henckels  Pro 38400-131 Universalmesser

Zwilling  J.A. Henckels  Pro 38400-101 Spick- und Garniermesser

Skerper Professional Schleifpaket 220/1.000/2.000/5.000, Dressing Stone + Halter

Eden Magnetic Knife Block EQB101 Akazienholz

Zwilling Pro Kochmesser mit Wellenschliff 14cm, 38425-141

Eden Magnetic Knife Block EQB103 Bambusholz

Eden Magnetic Knife Block EQB102 Eschenholz, schwarz

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Keramik-Schleifstab, SH004

Eden Schneidebrett P012 Bambus, 45 x 30 cm

Zwilling  J.A. Henckels  Pro 38406-201 Brotmesser

Zwilling Twin Pro Kombi-Schleifstein 32505-100, Körnung 250 / 1000

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Diamant-Schleifstab, SH006

Zwilling  J.A. Henckels  Pro Filiermesser 18cm, 38403-181

Zwilling  J.A. Henckels  Pro 38400-201 Fleischmesser

Zwilling Pro Universalmesser 15.1, 28400-131

Zwilling  J.A. Henckels  Pro Ausbeinmesser 14 cm, 38404-141 

Eden Schneidebrett P011 Akazienholz, 40 x 25 cm

Zwilling  J.A. Henckels  Pro 38400-161 Fleischmesser

Zwilling 38409-121 Pro Steakmesser

Zwilling All Star 1001799, V-Edge, Messerschärfer

Klingenlänge 16,0 cm Gesamtlänge: 29,5 cm Gewicht: 240 g

Wir helfen Dir bei der Auswahl!

Bist Du auf der Suche nach einem scharfen Chefmesser?

Die Küchenmesser der Pro-Serie von Zwilling haben eine Klinge, die aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet ist. Die Klinge läuft vollständig durch den Kunststoff-Griff, es ist also „full tang“. Der Griff ist mit drei Nieten am Stahl befestigt. Der Übergang ist nahtlos. Es kann kein Schmutz dazwischen gelangen. Die Messer haben ein klassisches Design und sind perfekt für Menschen, die schwerere Messer bevorzugen. 

Die Klinge ist aus eisgehärtetem Friodur-Stahl gefertigt Dieser Stahl wird in 4 Stufen gehärtet, wobei er auf 1000ºC erhitzt und auf -70ºC abgekühlt wird. Diese von Zwilling perfektionierte Technik garantiert optimale Schärfe, Haltbarkeit, Elastizität und Rostbeständigkeit. Das Schleifen der Messer erfolgt in 5 Schritten. Das Ergebnis ist ein perfekt geschliffenes Messer. Der Kropf reicht nicht bis zur Schneide, sodass die Klinge gut mit einem Schleifstein geschliffen werden kann. 

Dank der nahtlosen Konstruktion und der verwendeten Materialien sind die Messer der Zwilling Pro-Serie spülmaschinenfest. Wir raten jedoch davon ab, da das Spülmittel und das unvermeidliche „Anstoßen“ der Messer in der Spülmaschine die Messer beschädigen und verschleißen können.

Abel

Cinzel

Cormorant Garamond

DM Serif Display

Dancing Script

Lato

Tangerine

Left

Right

Zwilling 38405-161 Pro Kochmesser, breite Klinge

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

This wide-blade Zwilling is outstanding—razor-sharp, well balanced, and comfortable to use. Holds its edge very well. 
After one month I bought two more as gifts. 

Ik ben geen prof, gewoon een ouder iemand die een goed allround keukenmes nodig had. Niet te groot, beetje gewichtig, ligt dus stevig in de hand…  goed scherp! En door zijn brede lemmet, is het heel makkelijk de gesneden stukjes op te nemen en in een kom/pan te doen. Enige minpuntje is dan wel dat tijdens het snijden, stukjes aan het lemmet blijven kleven, maar mijn ervaring is dat dat praktisch bij elk mes kan gebeuren. 

Couteau de très bonne qualité, tien bien en main et au tranchant excellent. 

orderNumber

reaction

reviewDate

Kwaliteitsvol , perfect mes voor een hobbykok als ikzelf

Great knife, I've many of the Pro range, but I wasn't keen on the 20cm Chef, so I've moved down to this as my main work knife. This 16cm seems much better balanced and easier to use for both slicing and dicing. If I had one slight issue is that the wide blade is probably too wide with food sticking to the blade, I might go for scalloped blade next time. Price was excellent, and delivery quicker than expected.

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

article_number_site

Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Reviews für Zwilling 38405-161 Pro Kochmesser, breite Klinge

Reviews für Zwilling 38405-161 Pro Kochmesser, breite Klinge

Reviews

Durchschnittliche Bewertung

Reviews für Zwilling 38405-161 Pro Kochmesser, breite Klinge