Eden Elements 2001-111 Petty Officemesser, 12 cm

Mein erstes Kochmesser deshalb legt meine erfahrung nicht in die goldwaage. Ich sag wie es ist, der Griff auf dem Foto ist ultrahässlich, ich mag aber G10 als Material und die Klinge fand ich schön und wollte das klingenmaterial, ja wird vllt schneller stumpf als vg10 aber ganz ehrlich, wer seine messer nicht selbst schärfen kann sollte nichts anderes außer wellenschliff nutzen. als ich die box geöffnet hab war ich sehr positiv überrascht, dieses senfgelb ist zumindest bei dem messer das ich bekommen hab schon deutlich dunkler, bin sehr froh darüber. wirkt als wären die beispielfotos schon sehr hell durch scheinwerfer angestrahlt. die standartschärfe, man kann es auf ne tomate legen und ohne druck die tomate halbieren durch simples nach hinten ziehen des messers. hab das auch etwa so erwartet da ich sonst auch mit 17-20 grad messern schneide. macht auf jedenfall spaß

super scharfes messer