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Kai Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel

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Produktnummer KATDM1709

Kai Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel

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Beschreibung

Kai Shun Premier Tim Mälzer Messer werden aus einem speziell entwickelten, 32-lagigen Damaszenerstahl gefertigt, kombiniert mit einem sehr harten Kern aus VG-MAX-Stahl. Die handbearbeitete Hammerschlagoberfläche, in Japan als Tsuchime bekannt, verleiht der Klinge nicht nur eine exklusive Ausstrahlung mit zeitloser Ästhetik und eine ultimative Schärfe, sondern verringert auch das Anhaften von Schnittgut während des Schneidens. Die Klinge besitzt einen massiven Kern aus VG10-Stahl, der von 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl umgeben ist. Die Härte dieser Messer ist mit 61 ±1 HRC außergewöhnlich hart, wodurch die Klinge über eine extrem lange Schnitthaltigkeit verfügt. Der symmetrische Walnuss-Griff liegt sehr angenehm in Hand und garantiert sowohl Rechts- als auch Linkshändern gute Schnittleistungen. Ein schönes Detail ist das am Griffende eingeprägte Logo von Tim Mälzer im Form eines Bullenkopfs. Die hochfunktionellen Messer bestechen durch ihre zeitlose und ästhetische Schönheit und setzen im Premiumsegment ganz neue Maßstäbe.

Spezifikationen

28,8 cm

145 g

Griffmaterial

Nussbaumholz

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Reviews

Durchschnittliche Bewertung
1 Reviews
Man 50+, Tampere

Samstag, 30. März 2024

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Farbe

Braun

Designer

Tim Mälzer

nein

10 Jahre

Japan

Produktnummer

KATDM1709

Größe und Gewicht

2,5 cm

16 cm

5,2 mm

Grifflänge

12 cm

28,8 cm

145 g

Material

Griffmaterial

Nussbaumholz

Klingenstahl

VG-MAX

61 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

Hammerschlag-Muster

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Fleischgabel

15º

Asiatischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

30 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

1

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Produktnummer KATDM1709

Kai Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel

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