Mujun Sekiso 10AN-16 Nakiri 16,5 cm
Mujun Sekiso 10AN-16 Nakiri 16,5 cm
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Beschreibung
Das Mujun Sekiso nakiri ist ein stilvolles und leichtes japanisches Küchenmesser. Das Nakiri ist sicher in jeder japanischen Küche zu finden. Ein Nakiri-Messer ist ein traditionelles, japanisches Gemüsemesser. Ein Nakiri ist an seiner rechteckigen Klinge mit abgerundeter Spitze zu erkennen. Verwende das Messer bevorzugt zum Schneiden von großen Gemüsesorten wie Karotten, Zucchini und von Kohlköpfen. Dank der abgerundeten Spitze eignet sich dieses Messer auch hervorragend zum feinen Hacken von Kräutern. Außerdem kannst Du mit der hohen Klinge alle fein geschnittenen Zutaten vom Schneidebrett lösen.
Spezifikationen
4,5 cm
17,5 cm
31 cm
120 g
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
4,5 cm
17,5 cm
1 mm
Grifflänge
13 cm
31 cm
120 g
Material
Griffmaterial
Büffelhorn, Holz, Magnolienholz
Klingenstahl
AUS10, Damast
61 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast, poliert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Nakiri
Klingenausführung
Plain edge
12º
Asiatischer Messerschliff, Flachschliff, Europäischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
24 Grad
Lieferumfang
1
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Mujun Sekiso 10AN-16 Nakiri 16,5 cm
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