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Mujun Sekiso 10ASA-18 Santoku 18 cm

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Produktnummer MJ10ASA-18

Mujun Sekiso 10ASA-18 Santoku 18 cm

174,00 €inkl. MwSt.
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Beschreibung

Das Mujun Sekiso santoku ist ein stilvolles und leichtes japanisches Küchenmesser. Das Santokumesser ist ein legendäres, japanisches Küchenmesser. Ein Santoku ist die japanische Version eines europäischen Kochmessers. Genau wie beim Kochmesser wird das Santoku zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch verwendet. Im Übrigen ist ein Santoku nicht unbedingt besser oder schlechter als ein Kochmesser. Der einzige Unterschied ist, dass du eine andere Schneidetechnik verwendest. Ob Du ein Santoku- oder ein Kochmesser wählen solltest, hängt ganz davon ab, welche Schneidetechnik Du bevorzugst..

Spezifikationen

4,5 cm

19,5 cm

32,5 cm

105 g

Asiatischer Messerschliff, Flachschliff, Europäischer Messerschliff

Kaufberatung

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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Mujun

Farbe

Hellbraun, Silber, Schwarz

ja

Anzahl

1

2 Jahre

Japan

Produktnummer

MJ10ASA-18

Größe und Gewicht

4,5 cm

19,5 cm

1 mm

Grifflänge

13 cm

32,5 cm

105 g

Material

Griffmaterial

Büffelhorn, Holz, Magnolienholz

Klingenstahl

AUS10, Damast

61 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

Damast, poliert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Santoku

Klingenausführung

Plain edge

12º

Asiatischer Messerschliff, Flachschliff, Europäischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

24 Grad

Lieferumfang

1

Empfohlene Kombi-Deals

Produktnummer MJ10ASA-18

Mujun Sekiso 10ASA-18 Santoku 18 cm

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