Name: Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14095 Wa-Gyuto, 21 cm
Brand: Sakai Takayuki
SKU: TA14095
Price: 121.49 EUR
Availability: InStock

Abel

Cinzel

Cormorant Garamond

DM Serif Display

Dancing Script

Lato

Tangerine

Left

Right

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14095 Wa-Gyuto, 21 cm

value_blade_length

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14092 Wa-Petty, 15 cm

value_weight

kitchen_knife_type

kitchen_steel

blade_finish

value_number_of_knives

delivered_as_a_set

knife_edge_type

value_blade_thickness

handedness

value_overall_length

sharpening_angle

value_blade_height

blade_feature

colour

sharpening_type

handle_material

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14093 Wa-Santoku, 17 cm

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14094 Wa-Nakiri, 16 cm

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14096 Wa-Gyuto, 24 cm

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14097 Wa-Sujihiki, 24 cm

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14098 Wa-Kengata Santoku, 16 cm

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14099 Wa-Kengata Gyuto,19 cm

notforsale

series

legal_agecheck_key

brand

not_replaced_in

expectedRestockDate

msrp_price

strike_price

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

article_number_site

Allgemeine Produktinfo

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Anzahl von Messern

Lieferumfang

Welche japanischen Messer gibt es?

Eden Kanso Aogami Serie - Ultimative Schneideeigenschaften

Übersicht Küchenmesser: Welches Küchenmesser verwendet man für welche Aufgabe?

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14095 Wa-Gyuto, 21 cm

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14095 Wa-Gyuto, 21 cm

Spezifikationen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14095 Wa-Gyuto, 21 cm

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14095 Wa-Gyuto, 21 cm

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14095 Wa-Gyuto, 21 cm

Spezifikationen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14095 Wa-Gyuto, 21 cm

Relevante Topics