Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14096 Wa-Gyuto, 24 cm
Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14096 Wa-Gyuto, 24 cm
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Beschreibung
Das Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14096 Wa-Gyuto ist ein typisches japanisches Küchenmesser. Das Messer ist ursprünglich für die Zubereitung von Fleisch gedacht. Heute gilt ein Gyuto-Messer als vielseitig einsetzbares Kochmesser zum Schneiden von unter anderem Fleisch, Fisch und Gemüse, und ist mit einem europäischen Chefmesser vergleichbar. Dieses Gyuto ist mit seiner Klingenlänge von 24 cm ein wenig langer als ein europäisches Kochmesser.
Spezifikationen
5 cm
38,5 cm
38,6 cm
185 g
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Braun, Silber, Schwarz
nein
Serie
Nashiji VG10 Ebony
2 Jahre
Japan
Produktnummer
TA14096
Größe und Gewicht
16º
5 cm
38,5 cm
2 mm
Grifflänge
13,7 cm
38,6 cm
185 g
Material
Griffmaterial
Ebenholz
Klingenstahl
VG-10
61 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Nashiji
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Gyutoh, Kochmesser
Klingenausführung
Plain edge
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
32 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14096 Wa-Gyuto, 24 cm
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