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Tojiro Zen 3 Lagen Gyuto-Klinge / Kochmesser 27 cm, FD-566

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Produktnummer TJFD566

Tojiro Zen 3 Lagen Gyuto-Klinge / Kochmesser 27 cm, FD-566

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Klingenlänge: 27 cm
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Beschreibung

Dieses Tojiro Zen gyuto ist ein relativ großes Messer mit einer Klingenlänge von 27 cm. Die lange Klinge besteht aus drei Schichten: einem VG-10-Kern, der von 13er-Chromstahl umgeben ist. Dieses Messer vereint das Beste aus westlichen Küchenmessern mit dem Besten aus japanischen Küchenmessern. Es ist einfach zu bedienen und komfortabel in der Handhabung. Es ist natürlich auch mit einer sehr scharfen Schneide versehen.

Spezifikationen

5,2 cm

27 cm

41,9 cm

189 g

Kaufberatung

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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Tojiro

Farbe

Braun, Silber, Schwarz

ja

Serie

Zen

lebenslang

Japan

Produktnummer

TJFD566

Größe und Gewicht

5,2 cm

27 cm

2,2 mm

Grifflänge

13,9 cm

41,9 cm

189 g

Material

Griffmaterial

Eichenholz

Klingenstahl

VG-10 mit 13-Chrome Stahl

60 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

leicht mattiert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

Rechtshänder

Klingenform

Gyutoh, Kochmesser

Klingenausführung

Plain edge

12º

Asiatischer Messerschliff, Flachschliff

Griffart

Asiatischer Griff

24 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

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Produktnummer TJFD566

Tojiro Zen 3 Lagen Gyuto-Klinge / Kochmesser 27 cm, FD-566

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