Reviews für Eden Kanso Aogami Messerset 3 tlg.

Montag, 11. März 2019

Die Messer Schneiden sehr gut. Ich habe die Befürchtung gehabt, dass ich für den harten Stahl (63 HRC) Diamantschleiffer benötigen würde. Aber mein WMF Wasserstein in Verbindung mit einem blauen belgischen Wetzstein schaffen es die Klinge schön zu schärfen. Mein Wetzstahl macht bei diesen Messern aber keinen Sinn mehr, -zu weich. Kleine Nachteile: 1. Die untere Kante zum Griff hin ist sehr scharf und ungeschützt. 2. Der Stahl fängt schnell Rost. -Nach dem Gebrauch sofort trocknen!

Donnerstag, 19. Oktober 2017

Die Messer wurden sehr schnell geliefert. Sie liegen gut in der Hand umd haben eine exzellente schärfe wie es für japanische Messer sein soll.

Samstag, 30. September 2017

Samstag, 7. Januar 2017

Mittwoch, 7. Dezember 2016

Donnerstag, 1. Dezember 2016

Sonntag, 9. Oktober 2016