Reviews für Opinel No. 08 Taschenmesser, Kohlenstoffstahl, Klingenlänge 8,5 cm

Ein seit mehr als einem Jahrhundert bewährter Klassiker - sehr feine Klinge aus Carbonstahl, nimmt eine scharfe Schneide auf. Einziger Nachteil ist die mangelnde Oxidationsbeständigkeit des Stahls, sodass dieser schnell anläuft, wenn die Klinge in Kontakt mit z.B. Fruchtsäuren kommt. Dem kann man gut entgegenwirken, indem man die Klinge vorab brüniert (z.B. eine halbe Stunde in lauwarmer Essig-Essenz baden!). Eine ebenmäßige Brünierung sieht auch schick aus. Desweiteren ist das Messer auch in Deutschland per Gesetz bedenkenlos zu führen.

Was soll man sagen. Halt ein Opinel aus nicht rostfreiem Stahl. Für den günstigen Preis gibt es kein High-Tech, aber ein supersympathisches Messer zum Griff umschleifen und Klinge ätzen und weitere Basteleien. Die Klinge war aus der Box nicht sehr scharf, Nach der Scharpmakerbehandlung jedoch fast zu scharf für mich...

Wenn man mal nicht die eigenen Messer zur Hand hat, dann findet man einen guten Ersatz in diesem Opinel. Nur muss man es vorher gut einschärfen und wahrscheinlich auch ölen. Meins konnte ich nur mit der Zange das erste Mal öffnen, wobei es nun nach dem Ölen relativ leichtgängig funktioniert.