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Induktionstöpfe

Beim Induktionskochen ist es wichtig, Induktionstöpfe zu verwenden. Diese Töpfe verfügen über einen ferromagnetischen Boden, der idealerweise aus mehreren Lagen besteht. Der magnetische Boden ermöglicht es, dass beim Kochen mit Induktion nur der Topfboden und nicht die gesamte Kochzone erwärmt wird.

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