Eden Dento Nakiri 16,5 cm, Aogami Stahl
Eden Dento Nakiri 16,5 cm, Aogami Stahl
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Beschreibung
Dieses Eden Dento Nakiri ist ein ideales Gemüsemesser in japanischen Stil. Ein Nakiri wird in Japan zum sehr präzisen Schneiden von Gemüse verwendet. Die Schneide läuft zur Spitze hin nur minimal nach oben. Die Spitze ist dabei leicht abgerundet, wodurch das Messer sehr leicht über das Schneidbrett "rollt". Ein japanisches Kleinod, das nicht nur optisch ein Hochgenuss ist, denn die unübertroffenen Schneideigenschaften lassen das Arbeiten mit diesem Messer zum puren Vergnügen werden.
Spezifikationen
5,2 cm
16,5 cm
30,7 cm
151 g
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Reviews
Mittwoch, 9. Januar 2019
Mittwoch, 29. November 2017
Kirschholz Griff und Klinge sind bei mir tadellos verarbeitet. Nach meinen Erfahrungen können Messer dieser Qualität durchaus das Doppelte kosten. Es macht mir wirklich Freude mit dem Messer zu arbeiten.
Donnerstag, 22. Juni 2017
Ich habe das Messer mit Gravur bestellt. Sehr freundlichen kontakt und sehr gute Beratung. Das Messer liegt sehr gut in der Hand und ist Rasierklingen scharf.
Freitag, 26. Mai 2017
Mittwoch, 29. März 2017
Spezifikationen
Größe und Gewicht
5,2 cm
16,5 cm
2,6 mm
Grifflänge
12,8 cm
30,7 cm
151 g
Material
Griffmaterial
Kirschholz, Pakka-Holz
Klingenstahl
Aogami Super Blue Paper Stahl
63 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Brut de Forge Klinge
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Linkshänder, Rechtshänder, symmetrisch
Klingenform
Nakiri
Klingenausführung
Plain edge
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Eden Dento Nakiri 16,5 cm, Aogami Stahl
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