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Kai Seki Magoroku Kinju deba 16,5 cm, AK-1102

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Produktnummer KAAK-1102

Kai Seki Magoroku Kinju deba 16,5 cm, AK-1102

92,50 €inkl. MwSt.
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Klingenlänge: 17,5 cm
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Beschreibung

Dieses Deba Messer ist ein Teil der tollen Kai Seki Magoroku Kinju Serie. Das japanische Messer ist speziell für das präzise Schneiden von Gemüse und Fisch konzipiert. Mit seiner 16,5 cm langen und breiten Klinge ist es ein recht großes und schweres Messer, aber es ist auf traditionelle Art und Weise gestaltet. Ein echter Hingucker in der Küche, mit dem man beim Kochen sehr gut arbeiten kann. Das Deba-Messer wird traditionell als Axt verwendet, da es ein schweres, aber stabiles Messer ist. Der vordere Teil der Klinge eignet sich am besten zum Filetieren, der hintere Teil zum Zerkleinern von Knochen und Gräten.

Spezifikationen

5,3 cm

17,5 cm

30,5 cm

285 g

Asiatischer Messerschliff

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Farbe

Silber, Schwarz

ja

10 Jahre

Japan

Produktnummer

KAAK-1102

Größe und Gewicht

5,3 cm

17,5 cm

7,1 mm

Grifflänge

13 cm

30,5 cm

285 g

Material

Griffmaterial

Pakka-Holz

Klingenstahl

Daido 1K6

58 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

leicht mattiert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

Rechtshänder

Klingenform

Deba

Klingenausführung

Plain edge

11º

Asiatischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

22 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

1

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Produktnummer KAAK-1102

Kai Seki Magoroku Kinju deba 16,5 cm, AK-1102

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