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Kai Seki Magoroku Redwood Yanagiba 21 cm, MGR-0210Y

2 Reviews
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Produktnummer KAMGR-210Y

Kai Seki Magoroku Redwood Yanagiba 21 cm, MGR-0210Y

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Beschreibung

Das Kai Seki Magoroku Redwood MGR-0210Y Yanagiba knüpft an das jahrhundertealte traditionelle japanische Design an. Von Kochfreunden, für Kochfreunde. Seine Besonderheiten sind die schön polierte Klinge und der Holzgriff. Das Messer weist die für das Yanagiba typische Klingenform mit einer großen Schneidkante auf einer Seite auf. Trotzdem sind beide Seiten geschliffen, auch die gerade Seite der Klinge. So kannst Du mit diesem Messer geschmeidig und komfortabel schneiden.

Spezifikationen

21,1 cm

35 cm

111 g

Asiatischer Messerschliff

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Reviews

Durchschnittliche Bewertung
2 Reviews
Evert, Urk

Dienstag, 9. Mai 2023

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Léonard LAVRIC, TOURRETTE LEVENS

Dienstag, 12. Januar 2021

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Kai

Farbe

Braun, Silber, Schwarz

ja

Serie

Seki Magoroku Redwood

10 Jahre

Japan

Produktnummer

KAMGR-210Y

Größe und Gewicht

1,9 cm

21,1 cm

2,2 mm

Grifflänge

13,2 cm

35 cm

111 g

Material

Griffmaterial

Holz, Redwood

Klingenstahl

Daido 1K6

58 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

leicht mattiert, teilweise poliert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

Rechtshänder

Klingenform

Sashimi, Yanagiba

Klingenausführung

Plain edge

11º

Asiatischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

22 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

1

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Produktnummer KAMGR-210Y

Kai Seki Magoroku Redwood Yanagiba 21 cm, MGR-0210Y

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