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Mujun S62-J Yanagiba 24 cm, einseitig geschliffen

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Produktnummer MJS62-J

Mujun S62-J Yanagiba 24 cm, einseitig geschliffen

125,00 €inkl. MwSt.
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Klingenlänge: 24 cm
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Beschreibung

Das Mujun S62-J Yanagiba 24 cm ist ein langes und stilvolles japanisches Küchenmesser. Die lange Klinge eines Yanagiba schneidet mit einer einzigen, gleichmäßigen Bewegung hauchdünne, gerade Scheiben von Fleisch und Fisch. Perfekt zum Schneiden von Sashimi also! Dieses Messer ist auf einer Seite geschliffen, während die andere Seite hohl ist. Dadurch wird sichergestellt, dass Fleisch oder Fisch beim Schneiden nicht an der Klinge kleben bleibt und gut abfällt.

Spezifikationen

24 cm

37 cm

148 g

einseitig geschliffen

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