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Mujun Sekiso 10AS-24 Sujihiki 24 cm

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Produktnummer MJ10AS-24

Mujun Sekiso 10AS-24 Sujihiki 24 cm

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Beschreibung

Das Mujun Sekiso sujihiki ist ein langes, stilvolles und leichtes japanisches Küchenmesser. Die lange Klinge eines Sujihiki schneidet mit einer einzigen, gleichmäßigen Bewegung hauchdünne, gerade Scheiben von Fleisch und Fisch. Perfekt zum Schneiden von Sashimi also!

Spezifikationen

25 cm

39,5 cm

105 g

Asiatischer Messerschliff, Flachschliff, Europäischer Messerschliff

Reviews

Durchschnittliche Bewertung
1 Reviews
Hannes , Ohlsdorf

Dienstag, 10. Oktober 2023

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Mujun

Farbe

Hellbraun, Silber, Schwarz

ja

Anzahl

1

2 Jahre

Japan

Produktnummer

MJ10AS-24

Größe und Gewicht

3,6 cm

25 cm

1,2 mm

Grifflänge

14 cm

39,5 cm

105 g

Material

Griffmaterial

Büffelhorn, Holz, Magnolienholz

Klingenstahl

AUS10, Damast

61 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

Damast, poliert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Sashimi, Sujihiki

Klingenausführung

Plain edge

12º

Asiatischer Messerschliff, Flachschliff, Europäischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

24 Grad

Lieferumfang

1

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Produktnummer MJ10AS-24

Mujun Sekiso 10AS-24 Sujihiki 24 cm

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