Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA Kochmesser, 21 cm
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Produktnummer TA07255-D
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA Kochmesser, 21 cm
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Beschreibung
Das 21 cm lange Kochmesser aus der Serie 45-Layer Damascus WA von Sakai Takayuki. Dieses Kochmesser, auch Gyuto genannt, ist das mittlerste der drei Kochmesser der Serie.
Spezifikationen
4,6 cm
21,4 cm
35,9 cm
143 g
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Braun, Silber, Schwarz
nein
Serie
45-Layer Damascus WA
2 Jahre
Japan
Produktnummer
TA07255-D
Größe und Gewicht
4,6 cm
21,4 cm
2 mm
Grifflänge
13,4 cm
35,9 cm
143 g
Material
Griffmaterial
Nussbaumholz
Klingenstahl
AUS10
61 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast, teilweise mit Hammerschlag-Muster
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Gyutoh, Kochmesser
Klingenausführung
Plain edge
14º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
28 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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