Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku SB-1101 Gyuto Kochmesser, 21 cm
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Produktnummer SISB-1101
Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku SB-1101 Gyuto Kochmesser, 21 cm
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Beschreibung
Das Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku Gyuto 21 cm ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser. Gyuto bedeutet auf Japanisch „Rinderschwert”. Klingt etwas makaber, bedeutet aber nur, dass das Messer ursprünglich für die Zubereitung von Fleisch gedacht war. Heute gilt ein Gyuto-Messer als vielseitig einsetzbares Kochmesser zum Schneiden von unter anderem Fleisch, Fisch und Gemüse.
Spezifikationen
4,6 cm
22 cm
34,5 cm
200 g
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Silber, Schwarz
ja
Serie
Shikisai Miyako Bessaku
Anzahl
1
2 Jahre
Japan
Produktnummer
SISB-1101
Größe und Gewicht
4,6 cm
22 cm
1,5 mm
Grifflänge
13 cm
34,5 cm
200 g
Material
Griffmaterial
Pakka-Holz
Klingenstahl
AUS8A
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
poliert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Gyutoh, Kochmesser
Klingenausführung
Plain edge
Flachschliff, Europäischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
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