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Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku SB-1102 Gyuto Kochmesser, 18 cm

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Produktnummer SISB-1102

Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku SB-1102 Gyuto Kochmesser, 18 cm

109,00 €inkl. MwSt.
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Klingenlänge: 18,5 cm
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Beschreibung

Das Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku Gyuto 18 cm ist die kleinste Version dieses vielseitigen japanischen Küchenmessers. Gyuto bedeutet auf Japanisch „Rinderschwert”. Klingt etwas makaber, bedeutet aber nur, dass das Messer ursprünglich für die Zubereitung von Fleisch gedacht war. Heute gilt ein Gyuto-Messer als vielseitig einsetzbares Kochmesser zum Schneiden von unter anderem Fleisch, Fisch und Gemüse.

Spezifikationen

4 cm

18,5 cm

31 cm

185 g

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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Shizu Hamono

Farbe

Silber, Schwarz

ja

Serie

Shikisai Miyako Bessaku

Anzahl

1

2 Jahre

Japan

Produktnummer

SISB-1102

Größe und Gewicht

4 cm

18,5 cm

1,5 mm

Grifflänge

12 cm

31 cm

185 g

Material

Griffmaterial

Pakka-Holz

Klingenstahl

AUS8A

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

poliert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Gyutoh, Kochmesser

Klingenausführung

Plain edge

Flachschliff, Europäischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

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Produktnummer SISB-1102

Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku SB-1102 Gyuto Kochmesser, 18 cm

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