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Yaxell Tsuchimon 36706 Ausbeinmesser 15 cm

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Produktnummer YL36706

Yaxell Tsuchimon 36706 Ausbeinmesser 15 cm

129,00 €inkl. MwSt.
± 1 Monat

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Beschreibung

Das Yaxell Tsuchimon Ausbeinmesser ist ein stilvolles japanisches Küchenmesser für die Bearbeitung von Fleisch. Vom Lösen des Fleisches von den Knochen bis zum Entfernen von Fett und Sehnen. Die schmale Klinge ist im Vergleich zu anderen Küchenmessern relativ flexibel. Dies ermöglicht es, so nah wie möglich an den Knochen zu schneiden.

Spezifikationen

2,8 cm

16 cm

27,5 cm

100 g

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Yaxell

Farbe

Silber, Schwarz

Serie

Tsuchimon

Anzahl

1

lebenslang

Japan

Produktnummer

YL36706

Größe und Gewicht

2,8 cm

16 cm

1,5 mm

Grifflänge

11 cm

27,5 cm

100 g

Material

Griffmaterial

Micarta

Klingenstahl

Damast, VG-10

61 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

teilweise mit Hammerschlag-Muster

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Ausbeinmesser

Klingenausführung

Plain edge

12º

Flachschliff, Europäischer Messerschliff

Griffart

Europäischer Griff

24 Grad

Lieferumfang

1

Empfohlene Kombi-Deals

Produktnummer YL36706

Yaxell Tsuchimon 36706 Ausbeinmesser 15 cm

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