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Das Problem bei den Schleifhilfen, ist bei allen gleich. Der Winkel ist bei hohem Klingenblatt zu Flach & bei zu kleinen Messer zu Steil. Abgesehen kann die Hilfe bei zu dünnem Klingenrücken wackeln. Ich nutzte die Hilfe wirklich nur als Hilfe, dass man während dem Schleifen / Schleifpausen nicht aus versehen das Klingenblatt berührt & nicht um den Winkel zu halten. So liegt die Hilfe nicht auf den Schleifstein auf & nutze daher oft die kleinere Hilfe.
Für meinen Einsatzzweck daher 10 von 10 Punkten, wenn man sie tatsächlich als Schleifhilfe / Winkelhilfe nutzt sind die Dinger (auch von anderen Herstellern) nur bedingt zu empfehlen.
Leo BE, Arendonk
Montag, 29. August 2016
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Erich Schuster, Widnau
Donnerstag, 25. August 2016
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Ich komme trotz der Winkelhalter mit dem Messerschleifen auf Schleifsteinen nicht zurecht. Das Messer wird nicht scharf dafür zerkratzt der Winkelhalter. Ein genauer Schleifwinkel lässt sich nicht festlegen. Besonders bei schmalen Messern ist der Winkelhalter unpassend. Für die neuen hochwertigen Messer muss es andere Schleifgeräte geben, die einfacher zu hoher Schärfe führen!
