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Eden Takara Gyuto 21 cm, Aogami Stahl

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Produktnummer EQ2060-021

Eden Takara Gyuto 21 cm, Aogami Stahl

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Beschreibung

Das Eden Takara Gyuto 21 cm ist ein stilvolles und besonderes japanisches Küchenmesser. Gyuto bedeutet auf Japanisch 'Rinderschwert'. Klingt unheimlich, bedeutet aber, dass das Messer ursprünglich für die Zubereitung von Fleisch gedacht war. Heute gilt ein Gyuto-Messer als vielseitig einsetzbares Kochmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Spezifikationen

4,7 cm

23,5 cm

36 cm

150 g

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Reviews

Durchschnittliche Bewertung
1 Reviews
Robert 't Hart, Delft

Montag, 7. Januar 2019

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Eden

Farbe

Braun, Hellbraun, Silber

ja

Serie

Takara

Anzahl

1

25 Jahre

Japan

Produktnummer

EQ2060-021

Größe und Gewicht

4,7 cm

23,5 cm

1,8 mm

Grifflänge

12,8 cm

36 cm

150 g

Material

Griffmaterial

Holz, Red Sandalwood

Klingenstahl

Aogami Super Blue Paper Stahl

63 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

mit Kullen

Klingenfinish

Hammerschlag-Muster

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Gyutoh, Kochmesser

Klingenausführung

Plain edge

15º

Asiatischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

30 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

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Produktnummer EQ2060-021

Eden Takara Gyuto 21 cm, Aogami Stahl

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