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Mujun S64-J Yanagiba 18 cm, einseitig geschliffen

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Produktnummer MJS64-J

Mujun S64-J Yanagiba 18 cm, einseitig geschliffen

109,00 €inkl. MwSt.
Nicht verfügbar

Dieser Artikel is zurzeit nicht lieferbar.

Klingenlänge: 18,3 cm
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Beschreibung

Das Mujun S53-J yanagiba 18 cm ist ein langes und stilvolles japanisches Küchenmesser. Die lange Klinge eines Yanagiba schneidet mit einer einzigen, gleichmäßigen Bewegung hauchdünne, gerade Scheiben von Fleisch und Fisch. Perfekt zum Schneiden von Sashimi also! Dieses Messer ist auf einer Seite geschliffen, während die andere Seite hohl ist. Dadurch wird sichergestellt, dass Fleisch oder Fisch beim Schneiden nicht an der Klinge kleben bleibt und gut abfällt.

Spezifikationen

18,3 cm

31 cm

95 g

einseitig geschliffen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Mujun

Farbe

Braun, Silber, Schwarz

ja

Anzahl

1

2 Jahre

Japan

Produktnummer

MJS64-J

Größe und Gewicht

3 cm

18,3 cm

3 mm

Grifflänge

12,5 cm

31 cm

95 g

Material

Griffmaterial

Kunststoff, Magnolienholz

Klingenstahl

Carbonstahl

61 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

leicht mattiert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

Rechtshänder

Klingenform

Sashimi, Yanagiba

Klingenausführung

Plain edge

15º

einseitig geschliffen

Griffart

Asiatischer Griff

15 Grad

Lieferumfang

1

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Produktnummer MJS64-J

Mujun S64-J Yanagiba 18 cm, einseitig geschliffen

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Klingenlänge: 18,3 cm
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