Robert Herder Santoku Messer 16,5 cm Rotbuche
Robert Herder Santoku Messer 16,5 cm Rotbuche
Heute bestellt, Montag versandt
Beschreibung
Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die „Windmühlenmesser“ noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes“ von Hand feingeschliffen. Die Klinge wird dünn geschliffen. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit. Die Messer werden Stück für Stück auf Schärfe kontrolliert.
Spezifikationen
4,3 cm
16,5 cm
30 cm
108 g
Europäischer Messerschliff
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Reviews
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Mal abgesehen von den Verfärbungen die zu erwarten waren, war dieses Messer beileibe nicht so scharf wie erwartet. Das kann ein halb so teueres genauso gut oder schlecht, eventuell habe ich ein abweichendes Produkt. Von diesem Messer bin ich wenig begeistert der Spalt zwischen Klinge und Griff ist zu gross es setzen sich Speisenreste ab. Mei nächstes kaufe ich im Laden um das Produkt schon mal in der Hand zu haben. Der Griff selber liegt gut in der Hand.
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
4,3 cm
16,5 cm
1,7 mm
Grifflänge
12,5 cm
30 cm
108 g
Material
Griffmaterial
Buchenholz
Klingenstahl
Carbonstahl
60 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Santoku
Klingenausführung
Plain edge
15º
Europäischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
30 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
Robert Herder Santoku Messer 16,5 cm Rotbuche
Heute bestellt, Montag versandt