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Sakai Takayuki Homura Guren 01187 Wa-Gyuto 22,5 cm

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Produktnummer TA01187

Sakai Takayuki Homura Guren 01187 Wa-Gyuto 22,5 cm

379,00 €inkl. MwSt.
± 2 Monate

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Beschreibung

Das Sakai Takayuki Homura Guren wa-gyuto ist ein handgeschmiedetes und handgeschliffenes japanisches Küchenmesser. Das Wa-Gyuto ist eine japanische Variante des europäischen Kochmessers. Ein vielseitiges Kochmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielem mehr! Das Messer wird in Sakai, Japan, von Schmiedemeister Itsuo Doi hergestellt.

Spezifikationen

5,5 cm

23,5 cm

37,5 cm

230 g

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Sakai Takayuki

Farbe

Hellbraun, Silber, Schwarz

nein

Serie

Homura Guren

Anzahl

1

lebenslang

Japan

Produktnummer

TA01187

Größe und Gewicht

5,5 cm

23,5 cm

2 mm

Grifflänge

14 cm

37,5 cm

230 g

Material

Griffmaterial

Holz, Eichenholz

Klingenstahl

Blue Steel 2, Aogami Blue Paper Stahl

Features & Funktionen

Klingenfinish

Brut de Forge Klinge, Hammerschlag-Muster, teilweise poliert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Gyutoh, Kochmesser

Klingenausführung

Plain edge

14º

Flachschliff, Europäischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

28 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

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Produktnummer TA01187

Sakai Takayuki Homura Guren 01187 Wa-Gyuto 22,5 cm

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