Sakai Takayuki Nakiri 17 cm, 07393
Sakai Takayuki Nakiri 17 cm, 07393
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Beschreibung
Wunderschönes japanisches Santoku mit Damastklinge. Der Kern der Klinge besteht aus rostfestem VG10-Stahl, umhüllt von klassischem Damaststahl. Insgesamt wurde die Klinge aus 33 Lagen Stahl gefertigt. Der obere Teil der Klinge ist gehämmert; es verleiht dem Messer ein exklusives Aussehen und verhindert gleichzeitig, dass Reste des Schnittguts beim Schneiden am Messer haften bleiben.
Spezifikationen
4,6 cm
17 cm
30,1 cm
190 g
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Reviews
Mittwoch, 28. Februar 2024
Dienstag, 20. Dezember 2022
Sonntag, 23. November 2014
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
4,6 cm
17 cm
2,1 mm
Grifflänge
10,2 cm
30,1 cm
190 g
Material
Griffmaterial
Mahagoni
Klingenstahl
Damast, VG-10
60 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
teilweise mit Hammerschlag-Muster
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Nakiri
Klingenausführung
Plain edge
18º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
36 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Sakai Takayuki Nakiri 17 cm, 07393
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