Name: Robert Herder Lignum 3 'HRC 60' Santoku Messer
Brand: Robert Herder
SKU: RH9218185104
Price: 146.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.33333 (66 reviews)

Robert Herder Santoku Messer 16,5 cm Rotbuche

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

Eden Kanso Aogami Kochmesser, 20 cm

Eden Kanso Aogami Santoku, 18 cm

Robert Herder K5, großes Kochmesser, 9745.1855.04

Eden Classic Damast Santoku 18 cm

Eden Elements 2001-318 Santoku, 19 cm

Kai Shun - Santoku 13,75 cm

productlabel

Robert Herder '1922' Kochmesser, Klingenlänge: 23 cm

Casström Lars Fält Knife Bushcraftmesser, Sleipner, 11804, rechtshändig

LionSteel M4 Carbon Fiber, MagnaCut M4-MC-CF, Knivesandtools Exclusive, Fahrtenmesser

Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 Santoku 18 cm

Robert Herder K4, mittleres Kochmesser, 7451.1854.04

strike_price

Messermeister Oliva Luxe LX686-20 Kochmesser, 20 cm

Robert Herder K2, kleines Kochmesser, 9730.1536.04

Buck 110 Folding Hunter Taschenmesser

Sakai Takayuki Santoku, 18 cm, 07392

Skerper Basic Keramik-Schleifstab, 24.5 cm, SH003

Robert Herder K3 Filier- und Küchenmesser, 9740.1537.04

Robert Herder Petty 1942500020002 rostfreier Stahl Kirschenholz Officemesser, 13 cm

Böker Core Santoku 16,7 cm - 130730

Robert Herder Pflege-Set 920000500

Eden Messermagnetleiste Akazienholz, 50 x 6 cm

Skerper Professional Schleifpaket 220/1.000/2.000/5.000, Dressing Stone + Halter

Eden Messer Magnetleiste Zebraholz, 50 x 6 cm

Eden Messermagnet Curupay, 50 x 6 cm

Eden Schneidebrett P012 Bambus, 45 x 30 cm

Robert Herder Free Form Cutting Board 9401245260000 Aprikosenholz, Schneidebrett 24.50 x 16 x 1.7 cm

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Keramik-Schleifstab, SH004

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Diamant-Schleifstab, SH006

Robert Herder Free Form Cutting board 9401245220000 Apfelholz, Schneidebrett, 25 x 20 x 1.9 cm

Eden Pankiri Japanisches Brotmesser 27 cm

Eden EQP001 Schneidebrett aus Holz

Eden Essentials Küchenschere

Böker Pure Kamelienöl 04BO175, 100ml

Skerper Beeswax MA001 Bienenwachs, 250 gram

Nicht rostfreies Santoku-Messer. Dieses leichtgewichtige japanische Kochmesser ist außerordentlich gut zum Fleischfiletieren, Gemüseschneiden und Zerteilen von Fisch geeignet!

Wir helfen Dir bei der Auswahl!

Bist Du auf der Suche nach einem passenden Santoku?




Nicht rostfreies Santoku-Messer. Dieses leichtgewichtige japanische Kochmesser ist außerordentlich gut zum Fleischfiletieren, Gemüseschneiden und Zerteilen von Fisch geeignet!   
  
 Dank seiner sehr dünn geschliffenen Klinge aus blaugepließtetem Karbonstahl ist das Messer extrem scharf, und schon das Zuschneiden der Zutaten ist mit diesem Messer ein Genuss für sich.   
  
Der Griff ist aus Pflaumenholz mit durchgehendem Erl, 3-fach genietet. Die Klinge ist nicht rostfrei. Dass dieses Messer nicht in die Spülmaschine gehört, versteht sich von selbst (eigentlich gehört kein Messer in die Spülmaschine!).   
  

Schärfer und länger scharf  

Durch die Kombination von sehr dünner Klinge und hartem Stahl bleibt dieses Messer sehr lange scharf.   
 Klingenlänge 168 mm.  
  


Durch die besonderen Eigenschaften des Kohlenstoffstahls kann das Messer nicht graviert werden. Das Ergebnis entspricht leider nicht unseren Anforderungen.  
  


Hinweis: Die Messer von Robert Herder werden größtenteils von Hand gefertigt. Bedingt durch diese Handfertigung haben diese Messer teilweise eine längere Lieferzeit, die z.Z. noch nicht abgeschätzt werden kann. Alle Messer, die in unserem Online-Shop als verfügbar gekennzeichnet wurden, sind auch tatsächlich lagernd.

 Robert Herder Lignum 3 'HRC 60' Santoku Messer

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

expectedRestockDate

videos

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

orderNumber

reaction

reviewDate

Ein sehr handliches Messer mit einer perfekten Klinge und auch die Griffschalen sind zu 99% Ok, das passt :-)
Verpackung und Lieferzeit waren auch sehr gut !

Ware wurde schnell zu einem super Preis geliefert. Griff sauber und gut verarbeitet.
Macht Freude mit dem Messer zu schneiden.
Empfehlenswert!

Nach dem Erwerb eines Lignum-3 'Olive' vor einigen Jahren wollte ich das gleiche Messer noch einmal kaufen. Nun hat dieses heute wohl den gleichen Namen, ist aber doch ein deutlich anderes Messer. Vormals rostfrei, dünnerer Rücken und ausgesprochen leicht ist nun die Klinge steifer, schwerer und vielleicht auch hochwertiger. Die Version 'Olive' benutze ich dauernd und besonders gern, weil der Griff mir besser paßt, als die aller anderen Messer im Haus (auch aufwendigeren und teureren). Ob das bei der modifizierten Balance der aktuellen Version ebenso ist, zeigt erst die Zeit.

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

article_number_site

Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Reviews für Robert Herder Lignum 3 'HRC 60' Santoku Messer

Reviews für Robert Herder Lignum 3 'HRC 60' Santoku Messer

Reviews

Durchschnittliche Bewertung

Reviews für Robert Herder Lignum 3 'HRC 60' Santoku Messer