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Ich besitze Messer mit harten Stählen, 59 ....62 HRC. Bisher benutzte ich Skerper Wassersteine zum schärfen ( 1000/3000 Korn). Mit Mühe bekam ich die Messer auch scharf, allerdings mit viel Aufwand, Zeit und Dreck. Und die Messerschneide immer ballig, weil bei längeren Schleifarbeiten, konnte ich nie exakt den Anschliffwinkel beibehalten. Der Work Sharp in dieser preisgünstigen Standardausführung, ist für Allroundmesser (EDC, mittlere Küchenmesser, Survivalmesser bis ca. 15cm) ein wirklich ideales Gerät. Bei zu kleinen Messern, bekommt man Probleme mit Schnittwinkeln unter 18 Grad, weil dann die Klingenhalterung mitgeschliffen wird. Klingenstärken bis 5,4 cm habe ich selbst ausprobiert, funktioniert gerade noch so, wenn das Messer unter 12 cm ist. Ich habe mein Coldsteel SRK San Mai, VG 10 Stahl ( Länge 15 cm, Dicke 5 mm, reale 60HRC), rasiermesserscharf mit dieser Standardausführung bekommen. Die Schneide bekommt den gewünschten Flachschliff. Ich werde mir das Upgrade Kit noch dazu kaufen. Wenn ich mit dem Gerät genug Übung und Erfahrung besitze, kaufe ich mir definitiv die Pro Version.
Ludovic, Coullons
Montag, 17. Februar 2025
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Andrea, Silea
Freitag, 14. Februar 2025
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daniel, Saint-Marcel-Lès-Valence
Dienstag, 11. Februar 2025
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Massimiliano, Roma
Freitag, 7. Februar 2025
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Demon, Leiden
Mittwoch, 5. Februar 2025
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Lennart, Evergem
Sonntag, 26. Januar 2025
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Jaap, Eindhoven
Freitag, 24. Januar 2025
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Miguel, São Domingos de Rana
Dienstag, 17. Dezember 2024
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Christophe , Saint-Chamond
Dienstag, 17. Dezember 2024
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Riccardo Bastianacci , Montespertoli
Freitag, 13. Dezember 2024
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JP, Eindhoven
Mittwoch, 11. Dezember 2024
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David, Ouderkerk aan den IJssel
Montag, 9. Dezember 2024
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
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Produktnummer WSBCHPAJ
Reviews für Work Sharp Precision Adjust Schleifsystem, WSBCHPAJ
