Schleifsystem

Wie wähle ich das beste Schleifsystem?

Ein gutes Schleifsystem wählst Du nicht einfach aus, denn es muss dazu passen, wie Du Deine Messer benutzt und schleifst.

Spyderco und Lansky

Hast Du mit dem Messerschleifen gerade erst angefangen und suchst vor allem eine leichte Bedienung? Dann sind Schleifsysteme wie der Work Sharp Precision Adjust, der Spyderco Sharpmaker der von der Marke Lansky optimal, denn sie verwenden Schleifstäbe, die Du in festen Winkeln platzierst. Du ziehst die Klingen Deiner Messer ein paar Mal an diesen entlang und sie sind sofort wieder einsatzbereit. Kein Aufwand und kein Rätselraten über den Winkel, sondern eine sehr scharfe Schneide. Diese Schleifsysteme eignen sich daher für Küchenmesser, Taschenmesser und sogar Wellenschliffmesser.

Wicked Edge und Edge Pro

Suchst Du mehr Kontrolle und ein rasiermesserscharfes Ergebnis? Dann sind Schleifsysteme wie das Wicked Edge und das Edge Pro Apex genau das, was Du suchst. Du klemmst Dein Messer fest und bewegst die Schleifsteine an Führungsschienen entlang der Schneide. Den Schleifwinkel stellst Du selbst auf den Grad genau ein und er wird während des Schleifens gehalten. Daher eignet sich ein Schleifsystem für alle, die bei jedem Schleifvorgang, unabhängig vom Messertyp, professionelle Ergebnisse erzielen wollen.

Einfache Bedienung oder ultimative Genauigkeit? Du entscheidest!

Willst Du vor allem schnell und einfach ein scharfes Messer? Dann sind benutzerfreundliche Schleifsysteme von beispielsweise Work Sharp, Spyderco und Lansky Deine beste Wahl, denn sie sind kompakt, bezahlbar und einfach zu benutzen. Doch wenn Du absolute Perfektion, volle Kontrolle und hohe Qualität suchst, sind die Marken TSPROF, Wicked Edge und Edge Pro unschlagbar. Sie kosten zwar etwas mehr, geben Dir aber das Werkzeug und das Vertrauen, jedes Messer bis ins kleinste Detail zu schleifen. Ob Du ein Anfänger bist oder bereits Erfahrungen im Schleifen von Messern gesammelt hast, es gibt immer ein Schleifsystem, das zu Dir passt.