Messer abziehen und den Grat entfernen

Wie wählst Du das beste Abziehleder?

Nicht jedes Abziehleder ist gleich. Stoßriemen sind stabil und eignen sich für Anfänger, da das Leder fest auf einer soliden Basis angebracht ist. Sie sind Klassiker, die stilvoll und effektiv sind und sich leicht benutzen lassen. Benutzt Du lieber ein Abziehleder, wie den traditionellen Streichriemen? Dann entfernst Du den Grat auf klassische Weise mit erstklassigen Ergebnissen. Achte auch auf die Oberfläche des Abziehleders: Ein glattes Leder eignet sich für die Feinabstimmung, während ein raues Leder etwas stärker arbeitet, um den Grat zu entfernen.

Warum sollte man ein Messer abziehen?

Indem man das Messer abzieht, wird der Grat entfernt und Unebenheiten auf der Schneide, die nach dem Schleifen übrig geblieben sind, geglättet. Das Ergebnis ist ein noch schärferes Messer. Indem man das Messer abzieht und den Grat entfernt, wird kein Material mehr abgetragen, sondern die Schneide poliert. Dadurch wird das Messer rasiermesserscharf, ohne mehr Material zu verlieren.

Mit oder ohne Paste?

Du kannst ein Messer ohne Paste abziehen, aber mit einer guten Polierpaste lederst Du schneller und besser. Wir bieten Paste von Skerper, DMT oder Wicked Edge an. Diese enthalten extrem feine Schleifpartikel, die Dein Messer bis auf molekularer Ebene glätten. Achte auf die Körnung, denn je feiner diese ist, desto mehr Glanz erzeugst Du. Für eine spiegelglatte Schneide verwendest Du Pasten mit einer Körnung von 1 Mikrometer oder weniger. Ein gutes Abziehleder und die richtige Paste? Das ist das goldene Duo für eine Schneide, die Papier ohne Widerstand schneidet. Dies gilt für Dein EDC-Messer genauso, wie für Dein Kochmesser.