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Tojiro DP3 Küchenmesser: Leistungsstarke Küchenmesser im westlichen Stil

Die DP3-Serie ist die Vorzeigeserie von Tojiro und sehr beliebt. Sie bildet das Fundament der Marke Tojiro. Was diese Serie vom restlichen Tojiro-Sortiment unterscheidet, ist ihr günstiger Preis sowie der westliche Stil der Messergriffe. Innerhalb dieser Serie findet man verschiedene Küchenmessertypen von kleinen Officemessern bis hin zu großen Kochmessern.

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Typische Eigenschaften eines Tojiro DP3

DP3 Klinge

Die DP3-Küchenmesser haben eine laminierte Klinge, die aus dreilagigem Stahl besteht. Der Kern ist aus VG10-Stahl gefertigt, der auf beiden Seiten mit 13%igem Chromstahl geschützt ist. Dies gewährleistet eine starke und flexible Klinge mit hervorragender Schnittleistung, die leicht zu pflegen ist. Diese Schmiedetechnik ist in Japan sehr verbreitet, und man sieht sie häufig bei japanischen Küchenmessern.

DP3 Griff

Die Messergriffe der DP3-Serie sind im westlichen Stil entworfen und zeigen typische Eigenschaften von traditionellen, deutschen Küchenmessern auf. Die drei Nieten im Griff, das stählerne Kropf sowie das Griffende sind "typisch deutsch". Der Griff ist aus laminiertem Kunststoff gefertigt und sehr stabil und widerstandsfähig gegen Stürze und anderer Beschädigungen. Der stählerne Kropf verhindert, dass sich Schmutz zwischen Klinge und Griff ansammeln kann.