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## Diamond-Like-Carbon-coating


Wie bei den anderen Wüsthof-Serien wurde auch hier X50CrMoV15-Stahl verwendet, der mit Laserpräzision im PEtec-Verfahren geschliffen und anschließend von Hand poliert wurde. Die Messer sind komplett schwarz. Die Klinge wurde mit einer schwarzen, nicht reflektierenden DLC-Beschichtung versehen. DLC steht für Diamond-Like-Carbon-coating. Das ist ein diamantähnlicher Kohlenstoff, der auch in der Luftfahrt verwendet wird. Die Beschichtung ist also ziemlich stark. Das Ergebnis ist eine Klinge, die gut gegen Kratzer und Säuren geschützt ist und einfach toll aussieht!


## Antirutsch-Griff


Der Griff besteht aus Polyamid und ist zu 15% glasfaserverstärkt, sodass das Material nicht verschleißt. Die Antirutsch-Wabenstruktur des Hexagon Power Grip-Griffs sorgt für eine extreme Kontrolle. So hast Du das Messer auch unter hektischen, nassen oder schwierigen Arbeitsbedingungen perfekt im Griff. Es wird nicht so einfach aus Deiner Hand gleiten, auch nicht, wenn Deine Hände nass sind. Außerdem ist der glasfaserverstärkte Polyamidgriff sehr pflegeleicht.


## Wüsthof Performer: schwarz, scharf und unvergleichbar


Die Küchenmesser der Wüsthof Performer Serie sind sehr hochwertig. Inspiriert von der Erfahrung und den Ideen von vier begeisterten Fachleuten, die Leistung in allen Lebensbereichen schätzen. Entwickelt von Designern und Ingenieuren, die nach Perfektion streben. Hergestellt in einer der modernsten Produktionsstätten der Welt, in Solingen. Diese Messer werden Dich begeistern!

Die Wüsthof Performer Serie bietet Dir, was Du verdienst: herausragende Qualität für den uneingeschränkten Einsatz. Die ultraharte, Diamond-like-Carbon (DLC) beschichtete Klinge gleitet ohne Widerstand durch sowohl harte als auch weiche Lebensmittel. Dabei sorgt die Antirutsch-Wabenstruktur des Hexagon Power Grip-Griffs für eine extreme Kontrolle. Diese Messer überzeugen - ein Leben lang!

Wüsthof Performer: schwarz, scharf und unvergleichbar