Messer schärfen und pflegen? Knivesandtools.de: der Schleifexperte

Schleifsteine, Schleifsysteme, elektrische Schleifmaschinen und Schleifstäbe: mit den Schleifprodukten von Knivesandtools sorgst Du dafür, dass Deine Küchenmesser in einem absoluten Top-Zustand sind. Denn egal, wie gut Dein Messer auch sein mag, jedes Messer muss im Laufe der Zeit nachgeschliffen werden. Je mehr Du Dein Messer benutzt, desto stumpfer wird die Klinge. Es entsteht ein kleiner Grat auf der Schnittfläche. Die Schneide ist dann breiter und das wirst Du beim Schneiden deutlich merken: Du musst mehr Kraft einsetzen und kannst keine dünnen Scheiben mehr schneiden. Deshalb empfehlen wir Dir, Deine Messer regelmäßig zu schärfen.