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WMF Classic Line: Küchenmesser in zeitlosem Design

Die WMF Classic Line besteht aus soliden Küchenmessern, in klassischem deutschen Design und zu einem sehr guten Preis. Ein geschmiedeter Kropf, wie man ihn von Messern dieser Art häufig sieht, wurde hier weggelassen. Das sorgt für ein angenehm, leichtes Gewicht und, was vielleicht noch wichtiger ist, für einen attraktiven Preis. Die WMF Classic Line hat ein zeitloses Design, das zu jedem Küchenstil passt.

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Eigenschaften von Eden Classic Damast

WMF Classic Line Stahlsorte

Die Klinge der WMF Classic Line Küchenmesser ist aus X50CrMoV15-Stahl gefertigt. Klingt kompliziert, aber dieser rostfreie Stahl ist einer der am meisten verwendeten Stahlsorten für Küchenmesser. Einfach, weil er sich gut schärfen lässt, lange scharf bleibt und eine hervorragende Rostbeständigkeit aufweist. WMF schleift jede Klinge mit Laserpräzision. Jedes Messer wird individuell mit einem Laser vermessen und anschließend der optimale Schleifwinkel ermittelt. Ein Roboter schleift dann die Klinge auf eine nie dagewesene Schärfe.

WFM Classic Line Griff

Der Griff der Kochmesser der Classic Line ist aus schwarzem POM gefertigt. Dabei handelt es sich um einen extrem haltbaren Kunststoff, der allen in der Küche vorkommenden Substanzen und Bedingungen standhält. Die Klinge läuft komplett durch bis in den Griff. Und die POM-Griffschalen sind auf traditionelle Weise mit drei Nieten nahtlos an die Klinge genietet. Dadurch wird verhindert, dass Schmutz zwischen die Teile gelangt. Sehr hygienisch also! Die Griffe der Classic Line haben keinen Metallkopf, sondern eine Verdickung im Griff. So können Deine Finger beim Schneiden nicht einfach gegen die Klinge schießen. Was kann sich ein Koch-Fan noch mehr wünschen?